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那年,我在三河吃米饺

来源: 文学常识城 时间:2021-07-03

那是几年前的一个春天,阳光明媚,我们踏上这块令我向往已久的地方——三河。

一进镇子,古色古香扑面而来。古朴的建筑,清澈的河水,别致的游船……令我目不暇给。走上清洁的桥头,和煦的风迎面吹来,暖暖的,带着一种特殊的香味。儿子说:“妈妈,这里的春风好特别,比我们家那儿的甜香!”

“是啊!弟弟说得不错,真的好甜香!”侄女使劲的吸着鼻子,仿佛要把这空气都吸进肚子里。

我努力寻找着这香味的来源,我知道这风里一定是夹着其它什么。大哥看着我们几个人,诡秘的笑了笑,说:“我带你们去一个地方,你们就会明白了。”

我们跟着大哥来到一条街上,青石板的路面,青瓦白墙,房屋后面的河水缓缓地流着,让我们有一种如入江南水乡的感觉。越往前面走,甜香味越浓。大哥带着我们进了一个早点店,老板立刻热情的迎了上来,坐下后,大哥点了餐点。一会儿的功夫,老板给我们上了两盘金灿灿的,冒着热气的圆子和炸饺子。

“哦!原来是这香味!”儿子说着就动起手来,“真好吃!又酥又香!比妈妈做的圆子好吃多了!”

大哥说:“这是三河的土菜,这是糯米圆子,这是三河米饺,外面焦酥,里面软,馅子里有三河的白米虾,很鲜美的!你快尝尝!”

我听着大哥的解说,口水已在嘴里打转,但是我还是要装作一个淑女的样子,不能让老板看了笑话。我夹了一个三河米饺,轻轻咬了一口,脆脆的,香香的,真好吃!再咬一口,软软的,鲜美的味道顿入口中,那粉色的虾子鲜嫩鲜嫩的,让人回味无穷。吃完米饺,我又夹起一个糯米圆子,看起来炸得金黄的表皮,吃起来却是酥酥的,没有一点硬邦邦的感觉,我一口气吃了好几个圆子和米饺,大嫂说:“少吃点,待会儿还有更好吃的呢!”

“喜欢吃,我们买点带回去,也让小弟尝尝。”大哥看着我说道。

提到老公,我的食欲一下子降了下来,脸也绷住了。

大哥看我这样,重新又坐了下来,“弟妹呀!你看这米饺外表和里面有什么不同?”

“当然不同!外表看起来硬硬的,吃起来却是酥酥的,要是不吃,是想象不出里面的味道的,一般会认为就如炸油条,糍糕之类的,里面没有特别的,只不过是和外面一样的材料。”我冷冷的说。

“是啊,这米饺特别之处就在于此,外表看起来和其它油炸早点没有什么不同,当你往里面吃起来,就会感觉不一样,就如某些人,外边看起来没有什么特别之处的,但是,当你深入他的内心去了解他,就会发现他的与众不同,小弟是我的弟弟,是你的老公,是我们的亲人,你们在一起也生活了将近十年了,他是什么的人你应该了解,有时,他是不会说话,总是给人粗心大意的,不知关心人的样子,其实,他的内心是很在乎你和孩子的,他经常私下里跟我说你的好,和我说如何能让你们母子过上好的生活,他只不过不想给你有过多的生活压力。”

听了大哥的一番话,我仔细的想了想,也确实如此,结婚这些年来,老公是一直让我生活在无忧的状态中,从没操心过生活来源问题,我却一直怪他不解风情,不会甜言蜜语。

大嫂见我脸色放开了,连忙说:“老板,给我们多打包一些米饺和圆子,带回家吃!”

此时,我的心里想的却是下次要和老公一起来这吃米饺。

回合肥后,我曾在街头寻找三河米饺的身影,但是吃起来总是不那么地道,后来一次偶然的机会,和朋友去长江西路上的三河酒家就餐,吃到了正宗的三河米饺,那味道就是三河的味道,朴素而又不失鲜美。

此后,我和老公就经常光顾三河酒家,米饺是我们每次很好不变的菜肴。

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